식품 접촉 재료 (FCMs) 는 플라스틱, 수지, 고무 등 식품의 안전성에 직접적인 영향을 미친다.중국 GB4806 기준 식품급 접촉 재료에 대한 검사 테스트 항목은 증발 찌꺼기, 과망간산칼륨 소비량, 중금속, 탈색 시험 등이다.식품 시뮬레이션액마다 테스트가 다르다.이 기준은 식품 접촉 재료가 정상적으로 사용되는 과정에서 식품에 오염되지 않도록 해 소비자의 건강을 보장한다.

“식품 접촉 재료 ”(Food Contact Materials, 약자: FCMs)는 제품의 정상적인 사용에서 식품과 접촉하는 재료를 말한다.식품과 직접 접촉하기 때문에 그 안전성은 식품의 안전에 직접적인 영향을 미치는데, 이는 기업의 관건적인 통제점이기도 하다.식품접촉재료와 관련된 제품에는 식품포장, 식기, 주방기구, 식품가공기계 주방전기제품 등이 포함되며 식품접촉재료에는 플라스틱, 수지, 고무, 규소고무, 금속, 합금, 종이, 판지, 유리, 도자기, 자기유약, 착색제, 인쇄잉크 등이 포함된다.

 왜냐하면 식품의 직간접 접촉자로서 식품의 생산, 저장, 운송 등 과정에서 식품이 재료 및 제품에 접촉하면 식품의 감각적 특성에 영향을 줄 뿐만 아니라 중금속, 유독첨가제와 같은 유독유해물질의 이전을 초래하여 비식품성분을 도입하여 식품안전에 영향을 주고 심지어 인체의 건강을 해칠 수 있기 때문이다.그러므로 나라마다 식품접촉재료에 대한 요구가 비교적 엄격하고 나라마다 표준인증이 다르다. 오늘 중방자문은 중국식품급접촉재료검측의 표준 및 시험항목을 공유해보자.

  1. 중국 GB4806 식품급 접촉재료 검측테스트

 GB4806은 중국 식품 접촉 재료의 테스트 표준으로 식품 접촉 재료의 안전성과 적용성을 규범화하는 데 전문적으로 사용된다.이 기준은 식품 접촉 재료가 정상적으로 사용되는 과정에서 식품에 오염되지 않도록 해 소비자의 건강을 보장한다.

 1. 중국 GB4806 식품급 검측 테스트 항목은 어떤 것이 있습니까?

 서로 다른 식품 시뮬레이션액 중의 증발 찌꺼기;

 과망간산칼륨 소모량;

 중금속 (납으로 계산);

 탈색 시험;

중금속의 용출시험: 예를 들어 납, 카드뮴, 비소, 크롬, 니켈 등;

 유독유해단체잔류량: 례를 들면 염화비닐단체, 아크릴아크릴단체 등;

 미생물 검사.

2、중국 GB4806 식품급 테스트 기준은 어떤 것들이 있습니까?

 GB 4806.1-2016 식품안전 국가표준 식품접촉재료 및 제품통용안전요구;

 GB 4806.2-2015 식품안전 국가표준 젖꼭지,

 GB 4806.3-2016 식품안전 국가표준 에나멜 제품;

 GB 4806.4-2016 식품안전 국가표준 도자기 제품;

 GB 4806.5-2016 식품안전 국가표준 유리제품;

 GB 4806.6-2016 식품안전 국가표준 식품 접촉용 플라스틱 수지

 GB 4806.7-2016 식품안전 국가표준 식품접촉용 플라스틱 재료 및 제품;

 GB 4806.8-2016 식품안전 국가표준 식품접촉용지와 판지 재료 및 제품;

 GB 4806.9-2016 식품안전 국가표준 식품접촉용 금속재료 및 제품;

 GB 4806.10-2016 식품안전 국가표준 식품접촉용 도료 및 코팅;

 GB 4806.11-2016 식품안전 국가표준 식품접촉용 고무재료 및 제품.