식품첨가제 신품종의 신고, 심사는"식품첨가제 신품종 관리방법","식품첨가제 신품종 신고와 수리규정","식품첨가제 신품종 허가관리 규범화에 관한 공고"의 요구에 따라 진행하여야 한다.

그 중에서"식품첨가제 신품종 관리방법"은 식품첨가제 신품종 관리에 대해 총체적인 요구를 제기하였는데, 방법은 식품첨가제 신품종의 범주, 식품첨가제의 기본요구, 사용원칙, 신청인, 주요책임기구, 신고에 필요한 자료, 허가절차, 공고요구 등 방면에서 규정하였다.

"식품첨가물 신품종 신고 및 수리 규정"은 주로 신청 재료의 일반 요구, 재료의 편성 요구, 심사 및 수리 등에 대해 상세한 규정을 진행하였다.

"식품첨가제 신품종 허가관리 규범화에 관한 공고"는 식품첨가제 신품종의 행정허가관리를 한층 더 규범화한 일부 구체적인 사항으로 기술필요성재료, 식품첨가제 품질규격요구, 식품첨가제 현장심사, 식품첨가제 신품종 제품표준 검증, 식품첨가제 신품종 공고내용, 식품첨가제 신품종에 대한 건의 권장 등에 대하여 규정하였다.

국가위생건강위원회(NHC)

<식품첨가제 신품종 관리방법>

<식품첨가제 신품종 신고 및 수리 규정>

<식품안전 국가표준 식품첨가제 사용기준>

<식품안전 국가표준 식품영양강화제 사용기준>

식품안전 국가표준(GB2760 및 GB14880)에 포함되지 않은 식품첨가물 신품종;

위건위가 사용을 허용한다고 공고한 식품첨가제 신품종에 포함되지 않음;

사용 범위 또는 사용량의 식품첨가제 확대;